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- 2021-05-11 发布
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微专题8 常见有机反应类型的判断
有机反应类型与结构的关系
反应类型
官能团种类、试剂、反应条件
实质或结果
加成反应
—C≡C—、~X2(X=Cl、Br,下同)、H2、HBr、H2O,后三种需要有催化剂等条件
碳碳三键、碳碳双键消失
取代反应
饱和烃:X2(光照);苯环上的氢原子:X2(催化剂)、浓硝酸(浓硫酸)
—X、—NO2取代碳原子上的氢原子
水解型
酯、油脂+H2O(酸作催化剂)
生成酸和相应醇
酯、油脂+NaOH(碱溶液作催化剂)
生成酸的钠盐和相应醇
酯化型
R—OH+R′—COOH(浓硫酸、加热)
生成相应的酯和水
氧化反应
催化氧化
C2H5OH+O2(催化剂)
生成乙醛和水
KMnO4氧化型
CH2===CH2,C2H5OH
CH2===CH2被氧化生成CO2,C2H5OH被氧化生成乙酸
加聚反应
含或—C≡C—的有机物
有机高分子
微点拨:能发生水解反应的有机物有酯类(含油脂)、二糖和多糖、蛋白质与多肽等。
【典例】 某有机物的结构简式如图所示,则此有机物可发生反应的类型有( )
①取代反应 ②加成反应 ③消去反应 ④酯化反应 ⑤水解反应 ⑥氧化反应 ⑦中和反应
A.①②③④⑤⑥⑦ B.②③④⑤⑥
C.②③④⑤⑥⑦ D.①②③⑤⑥
A [该有机物中含有碳碳双键、酯基、醇羟基和羧基等官能团。碳碳双键和苯环可发生加成反应;酯基可发生水解反应;醇羟基可发生酯化反应(取代反应)、消去反应和氧化反应等;羧基可发生中和反应。]
1.某有机物的结构简式如图所示,下列有关该有机物的说法正确的是( )
A.分子中含有两种官能团
B.该有机物可以发生取代、加成、氧化、置换、水解反应
C.该有机物的分子式为C10H16O3
D.与钠和氢氧化钠溶液都能发生反应,且得到的有机产物相同
C [A项,分子中含有三种官能团,错误;B项,该有机物不能发生水解反应,错误;D项,分子中的—OH与—COOH均与Na反应,但—OH与NaOH不反应,有机产物不相同,错误。]
2.把①蔗糖、②淀粉、③纤维素、④乙酸乙酯、⑤油脂、⑥蛋白质在稀硫酸存在条件下分别进行水解,最终产物只有一种的是( )
A.①② B.③⑤
C.⑥ D.②③
D [蔗糖在酸性条件下水解得到葡萄糖和果糖,淀粉和纤维素在酸性条件下水解均得到葡萄糖,乙酸乙酯在酸性条件下水解得到乙酸和乙醇,油脂在酸性条件下水解得到甘油和高级脂肪酸,蛋白质在酸性条件下水解得到多种氨基酸,D项正确。]
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