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- 2021-04-16 发布
第十章 认识有机化合物
第一节 有机化合物的分类
一、几个基本常识
1.人类第一次用化学方法合成的有机物是 ,是1828年由德国化学家 加热无机物NH4CNO溶液得到的。反应方程式:NH4CNO △
CO(NH2)2 那么无机物NH4CNO与有机物CO(NH2)2的关系是互为 。
2.有机化合物是指 (氧化物、碳酸盐、氰化物及金属碳化物除外)。形成化合物种类最多的元素是 。
二、有机化合物的分类
1.有机化合物按碳的骨架分类:
⑴有机化合物可分为 和 。
⑵其中环状化合物又分为 和 。
⑶分子结构中含有环状但不是苯环,如:OH属于 化合物;
分子中只要含有苯环结构,如OH,就属于 化合物。
2.烃类按是否含苯环分类:
⑴烃可分为脂肪烃和芳香烃。 是芳香烃。 是脂肪烃。
⑵脂肪烃包括链状烃和脂环烃。链状烃包括 烃、 烃、 烃等;
脂环烃包括 烃如、环烯烃等。
3.有机化合物按官能团分类
⑴官能团定义: 。
⑵烃的衍生物: 有机化合物。
⑶有机物的主要类别与官能团
类别
官能团结构及名称
类别
官能团结构及名称
烷烃
芳香烃
烯烃
炔烃
卤代烃
醇
醚
酚
酮
醛
羧酸
酯
⑷几个易错点提醒:
①烯烃、炔烃的官能团必须写出碳原子上的短线,分别为 、 ,不能写成“C=C和C≡C”。写汉字名称时必须写出“碳碳”二字,分别为“ ”、“ ”,不可简写为“双键”、“三键”。
②卤代烃中的官能团,必须指明具体的卤素原子,如CH3CH2Br官能团是“ ”,不能笼统回答“卤素原子”。
③书写官能团结构简式时,必须按规定方式写出,不能自行简化。如乙烯的结构简式为“ ”,不能写成CH2CH2;醛基必须写成氢原子在中间“ ”,不能写成—COH。
④烷基 (是/不是)官能团;苯基 (是/不是)官能团。
一、有机物的物理性质规律
1.沸点规律与常温状态:
⑴同类有机物,随着碳原子数增多沸点 。
⑵同类同分异构体之间,支链越多沸点 。
⑶烷烃 、烯烃 、炔烃类中都是 是气态,其余是液态、固态。
⑷卤代烃中 呈气态,规律理解:“卤原子相对原子质量较小的氯且只有一个原子、碳原子数较少1~2个原子的化合物沸点低”,其余是液态、固态。
⑸含氧衍生物中,只有 呈气态,其余的醇、酚、醛、酸、酯等是液态、固态。
2.水溶性:
⑴常见官能团中亲水基团有: 、 、 ,其余为憎水基团。
⑵ 的有机物才有可能溶于水,如醇类、酚类、醛类、酮类、酸类等。
⑶ 的有机物则不溶于水。如烃类、卤代烃、醚、硝基化合物、酯等。
⑷一般经验规律,每个亲水基能影响3个碳原子。以醇为例, 醇与水互溶; 醇可溶或微溶于水, 难溶于水。对于醛类、酮类、羧酸类,也有相似的结论,具体物质的表现会大同小异。
3.密度:
⑴“CH2”的密度小于“H2O”,所以各种常见烃类密度 。如烷烃、烯烃、炔烃、苯的同系物等。
⑵醚类、酯类分子两端都是烃基,结构类似常见烃类;高级羧酸及钠盐分子
结构中烃基所占权重很大,分子以烃基为主,它们的密度 。
⑶一氯代烃、一元醇、一元醛、一元酮,分子中仅增加了一个氯原子或一个氧原子,密度会比烃类有一定程度的增大,其密度 ;
⑷当碳原子数比较少时,一溴代烃、多氯代烃、多元醇、多元醛、硝基化合物、羧酸,分子中增加了质量更大原子或多个氧原子,密度会比烃类变大很多,其密度 ;
⑸一氯代苯、苯酚,分子中不仅增加了一个氯原子或一个氧原子,而且氢原子数又远小于“CH2”值,两个因素同时起作用,它们的的密度 。
4.参照有机物的溶解性和密度,当有机物与水混合时,会有是否分层、有机物层在上或在下等,多种不同的现象,这样,可以用水鉴别很多种有机物。
1.官能团相同的物质一定是同一类有机物吗?举例说明。
2.有机化学领域有一个结论:结构决定性质,即有机物具有什么官能团,就必然表现出其性质。例如,具有 类物质的性质。
3. 工业上可由乙苯生产苯乙烯:,下列说法正确的是( )
A.该反应的类型为消去反应
B.乙苯的同分异构体共有三种
C.可用Br2/CCl4鉴别乙苯和苯乙烯
D.乙苯和苯乙烯分子内共平面的碳原子数均为7
4.丙烯是一种常见的有机物。下列有关丙烯的化学用语中,不正确的是( )
A.实验式 CH2 B.结构简式 CH2=CHCH3
C.球棍模型: D.聚合后的结构简式:
5.下列叙述中正确的是( )
A.苯在催化剂的作用下能与液溴发生取代反应
B.在苯中加入酸性KMnO4溶液,振荡并静置后液体变为无色
C.在苯中加入溴水,振荡并静置后下层液体为橙色
D.苯的一氯取代物有3种
6.只用溴水就能鉴别的是( )
A.己烷、己烯、己炔 B.己烷、溴苯、己烯
C.苯、甲苯、己烯 D. 苯、硝基苯、己烷
参考答案
【基础落实】
一、几个基本常识
1. 尿素 维勒 同分异构体
2. 含碳元素的化合物 碳
二、有机化合物的分类
1. 链状化合物 环状化合物 脂环化合物 芳香化合物 脂环 芳香
2. 分子中含有苯环结构 分子中不含苯环 烷 烯 炔 环烷
3. ⑴决定有机化合物特殊性质的原子或原子团
⑵烃分子里的氢原子 被其它原子或原子团所代替,衍生出的一系列新的
⑶
类别
官能团结构及名称
类别
官能团结构及名称
无
无
>C=C< (碳碳双键 )
—C≡C— (碳碳三键 )
—X (溴原子/氯原子 )
—OH(羟基 )
( ) ( )
——C—O—C——
(醚键 )
—OH(羟基 )
(羰基 )
(醛基 )
(羧基 )
(酯基 )
⑷C==C
—C≡C— 碳碳双键 碳碳三键 溴原子 不是 不是 CH2=CH2 —CHO 不是 不是
【规律总结】
一、有机物的物理性质规律
1.升高 越低 含有1~4个C原子的 一氯甲烷、一氯乙烷、一氯乙烯 甲醛(HCHO)
2. —OH(羟基) (羰基) —COOH (羧基) 含有亲水基 不含亲水基 甲、乙、丙 丁、戊、己 庚醇以上(七碳醇以上)
3.都比水小 比水小 比水小 比水大 比水大
【对点训练】
1. 答:不一定 ,如CH3—OH、C6H5—OH虽都含有—OH,但二者分别属醇、酚不同类型
2. 醇 、醛 、酸
3. AC 4.D 5.A 6.B
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