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- 2021-04-14 发布
2019学年第二学期期末考试题
高二生物
（考试说明：考试时间共计90分，试卷总分100分）
一、选择题（每题1.5分，共40小题，合计60分）
1.泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是（ ）
A.乳酸菌是兼性厌氧型微生物，初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2
B.因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出；气体为空气
C.发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生的气体为CO2
D.乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气
2.测定泡菜样品中亚硝酸盐的含量时，氢氧化铝乳液的作用是 （ ）
A.与亚硝酸盐发生颜色反应 B.提取泡菜样品中的亚硝酸盐
C.吸附泡菜汁中的杂质，使泡菜汁透明澄清 D.用于制备标准显色液
3.下列关于检验发酵产物的说法中，正确的是 （ ）
A.果汁发酵是否产生酒精，不可用重铬酸钾检验
B.检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸测定
C.泡菜制作中亚硝酸盐的含量不能确定
D.测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
4.下列关于微生物分离和培养的叙述，错误的是（ ）
A.应根据微生物代谢类型选择合适培养基并控制好培养基的pH
B.实验操作时应避免已灭菌处理的材料用具与周围物品接触
C.待培养基冷却至室温后，在酒精灯火焰附近倒平板
D.使用过的培养基应进行高压蒸汽灭菌处理后再丢弃
5.用稀释涂布平板法测定同一土壤样品的细菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下几种统计结果，正确的是（ ）
A.涂布了一个平板，统计的菌落数是230
B.涂布了两个平板，统计的菌落数分别是251和260，取平均值256
C.涂布了三个平板，统计的菌落数分别是21、212、256，取平均值163
D.涂布了三个平板，统计的菌落数分别是210、240和250，取平均值233
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6.关于微生物的培养，下列说法正确的是（ ）
A.培养基、手、接种环、工作台等都需要用适宜的方法灭菌处理
B.制备固体培养基的操作程序为计算、称量、溶化、灭菌、调pH、倒平板
C.平板划线法和稀释涂布平板法都可用于大肠杆菌的纯化培养
D.稀释涂布平板法统计的菌落数往往比实际活菌数多
7.下列关于分离纤维素分解菌的实验的叙述，错误的是（ ）
A.经选择培养后将样品直接涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上
B.当土壤样品中纤维素分解菌数量较多时，选择培养这一步可以省略
C.可先在固体培养基上培养微生物，再用刚果红溶液染色
D.鉴别纤维素分解菌的原理是纤维素分解后的产物不能和染料形成红色复合物
8.下列关于纤维素酶的叙述中不正确的是（ ）
A.纤维素酶可将纤维素先分解为纤维二糖再分解为葡萄糖
B.纤维素酶含有C、H、O、N等化学元素
C.用纤维素酶处理玉米根尖成熟区细胞后，将细胞放入0.3 g/mL的蔗糖
溶液中出现质壁分离现象
D.纤维素酶是一种复合酶
9.提取胡萝卜素和玫瑰精油时都需要加热，但是用萃取法提取胡萝卜素时，采用水浴加热法；而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时，可以用直接加热法，其原因是( )
A.前者需要保持恒温，后者不需要恒温
B.前者容易蒸发，后者不容易蒸发
C.胡萝卜素不耐高温，玫瑰精油耐高温
D.前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水
10.胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A 而引起的各种疾病，下图是提取胡萝卜素的实验流程示意图。下列相关叙述正确的是（ ）
A.在目前的技术条件下，只能从植物中提取天然胡萝卜素
B.图中干燥处理时的温度越高、时间越长越利于胡萝卜素的提取
C.图中A过程表示萃取，此过程用到的有机溶剂具有较低的沸点
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D.图中B过程表示浓缩，之前进行过滤的目的是除去萃取液中的不溶物
11.构成生命系统的结构具有层次性，生命系统的结构层次是紧密相联的。下列关于生命系统的结构层次的说法正确的是（ ）
A.生物圈是地球上最基本的生命系统和最大的生态系统
B.生物大分子如蛋白质、核酸，不是生命系统的结构层次
C.病毒没有细胞结构，它的生命活动与生命系统没有关系
D.各层次的生命系统层层相依，具有相同的组成、结构和功能
12.细胞是生命活动的基本单位，关于细胞结构的叙述，错误的是（ ）
A.细菌有核糖体，无叶绿体 B.蓝藻无细胞核，也无核糖体
C.水绵有细胞核．也有叶绿体 D.酵母菌有细胞核，无叶绿体
13.下列有关叙述不正确的是（ ）
A.细胞学说揭示了生物体结构的统一性
B.细菌、蓝藻、支原体、霉菌都是原核生物
C.原核细胞和真核细胞最明显的区别在于有无核膜
D.没有细胞结构的病毒必须要寄生在活细胞内才能繁殖
14.下列关于原核生物和真核生物的叙述，正确的是（ ）
A.原核生物细胞不含线粒体，不能进行有氧呼吸
B.真核生物细胞只进行有丝分裂，原核生物细胞只进行无丝分裂
C.真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质
D.真核生物细胞具有生物膜系统，有利于细胞代谢有序进行
15.如图是人体细胞中三种重要的生物大分子B、G、E的元素组成、基本单位及相关关系图。关于此图的叙述不正确的是（ ）
A.E→G发生的场所主要是细胞核，G→B发生的场所是核糖体
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B.B的多种重要功能只与b的种类、数目和排列顺序有关
C.E中e的排列顺序决定了B中b的排列顺序
D.元素X是氮元素，元素Y是氮元素和磷元素
16.关于蛋白质的叙述．错误的是（ ）
A.rRNA能参与蛋白质的生物合成
B.DNA和蛋白质是染色体的组成成分
C.人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质
D.核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用
17.为达到实验目的，必须在碱性条件下进行的实验是（ ）
A.利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质
B.测定胃蛋白酶分解蛋白质的最适温度
C.利用重铬酸钾检测酵母菌培养液中的酒精
D.观察植物细胞的质壁分离和复原
18.下列关于细胞结构和生物体内化合物的叙述正确的是（ ）
A.胆固醇、磷脂、维生素D都属于固醇
B.硝化细菌、霉菌、颤藻的细胞都含有核糖体、DNA和RNA；
C.蓝藻和绿藻都能进行光合作用，故二者都含有叶绿体
D.细菌代谢速率极快，细胞膜和细胞器膜为其提供了结构基础
19.脑啡肽是一种具有镇痛作用的药物，它的基本组成单位是氨基酸。下面是脑啡肽的结构简式，形成这条肽链的氨基酸分子数以及缩合过程中生成的水分子数分别是（ ）
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A．3和2 B．4和3 C．5和4 D．6和5
20.生物体的生命活动离不开水，下列关于水的叙述，错误的是（ ）
A.在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式
B.由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基
C.自由水的作用可以概括为：良好的溶剂，运输养料和废物，参与生物化学反应，为细胞代谢提供液体环境，是细胞结构的重要组成成分。
D.在细胞中，自由水的含量远远高于结合水且二者可以相互转化
21.关于DNA和RNA的叙述，正确的是（ ）
A.DNA有氢键，RNA没有氢键
B.一种病毒同时含有DNA和RNA
C.原核细胞中既有DNA，也有RNA
D.叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA
22.如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“▲-★-■-●”表示不同种类的氨基酸，图中甲链由21个氨基酸组成，乙链由19个氨基酸组成，图中的“-S-S-”是在蛋白质加工过程中由两个“-SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中，错误的是（ ）
A.该蛋白质多样性的主要原因之一是氨基酸的排列顺序不同
B.该蛋白质分子中至少含有两个羧基
C.图中两条链中“—”代表的化学键是在高尔基体中形成的
D.形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了686
23.下表为一种无土栽培培养液的主要配方，有关叙述正确的是( )
成分
Ca(NO3)2
MgSO4
KH2PO4
KCl
FeCl3
H2O
含量/g
1.0
0.25
0.25
0.12
0.005
1000
A.栽培管理过程中，需要不断通气，这样可以促进有氧呼吸，进而促进对离子的吸收
B.表中Mg参与构成叶绿体中的各种色素
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C.培养液中的离子浓度通常比细胞液中的离子浓度高，这样有利于细胞对无机盐
的吸收
D.表中大量元素和微量元素都齐全
24.下面的实验过程不正确的是 ( )
A.观察DNA与RNA的分布：制片→水解→冲洗→染色→观察
B.脂肪鉴定：切取花生子叶薄片→染色→去浮色→制片→观察
C.蛋白质鉴定：将试剂A液和B液混合→滴加到豆浆样液中→观察
D.还原糖鉴定：将A液和B液混合→滴加到苹果样液中→水浴加热观察
25.如图是细胞膜的亚显微结构模式图,①～③ 表示构成细胞膜的物质。下列关于细胞膜结构和功能的叙述中,正确的是（ ）
A.a过程与膜内外物质的浓度无关
B.b可表示细胞分泌胰岛素的过程
C.①与细胞间识别和免疫密切相关
D.②和③构成了细胞膜的基本支架
26.下列有关生物膜的叙述，正确的是 ( )
A.人体淋巴细胞膜的主要成分是多糖与脂质
B.细胞膜具有一定的流动性，是选择透过性的基础
C.流动镶嵌模型认为：生物膜是蛋白质—脂质—蛋白质三层结构
D.细胞完成分化后，其细胞膜的通透性稳定不变
27.某小分子物质从低浓度向高浓度跨膜运输，该过程( )
A.没有载体蛋白参与 B.为自由扩散
C.为协助扩散 D.为主动运输
28.下列有关细胞膜功能的叙述,错误的是（ ）
A.控制物质进出细胞 B.合成细胞膜的成分
C.进行细胞间的信息交流
D.将细胞与外界环境隔开，保证细胞内部环境的相对稳定
29.受体介导的胞吞是一种特殊类型的胞吞作用，主要用于摄取特殊的生物大分子，其过程如图所示。下列有关叙述不正确的是( )
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A.该过程以膜的流动性为基础
B.该过程不能体现细胞膜的选择透过性
C.Na＋、K＋等无机盐离子也可通过此方式跨膜转运
D.受体介导的胞吞过程存在细胞识别并需要内部供能
30.下列关于植物细胞中液泡的叙述，错误的是（ ）
A.植物细胞中的液泡是一种细胞器
B.液泡大小会随细胞的吸水或失水而变化
C.液泡中含有糖和无机盐，不含有蛋白质
D.花瓣细胞液泡中色素种类和含量可影响花色
31.氧气进出细胞的方式为（ ）
A.自由扩散 B.协助扩散 C.主动运输 D.胞吞和胞吐
32.下列是动物细胞中几种细胞器的结构模式图，相关叙述正确的是（ ）
A.①是内质网，是细胞内的“动力车间”
B.②是高尔基体，能对蛋白质进行加工、分类和包装
C.③是中心体，与细胞的有丝分裂有关
D.④是核糖体，是细胞中“生产蛋白质的机器”
33.图为人体内细胞间信息交流的某些方式的示意图．以下叙述错误的是（ ）
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A.在A、B、C三图中，靶细胞都是通过细胞膜上的受体接受信号分子
B.从图中可以看出细胞间的信息交流方式多种多样
C.细胞膜上有信息接受功能的物质很可能为糖蛋白
D.细胞间都是通过相邻细胞的细胞膜的接触传递信息
34.如图用不同形式表示了浆细胞（能分泌抗体的淋巴细胞）合成、分泌抗体过程中有关生物膜面积的变化，下列对数字和字母所示结构的判断，正确的是（ ）
A.①-b-内质网，②-c-细胞膜，③-a-高尔基体
B.①-a-内质网，②-c-细胞膜，③-b-高尔基体
C.①-c-高尔基体，②-b-内质网，③-a-细胞膜
D.①-a-核膜，②-b-高尔基体， ③-c-内质网
35.下图是细胞核的结构模式图，下列关于各结构及功能的叙述正确的是（ ）
A.①属于生物膜系统，把核内物质与细胞质分开
B.②是遗传物质DNA和RNA的载体
C.③与蛋白质的合成以及核糖体的形成有关
D.④有利于DNA和mRNA从细胞核进入细胞质，实现
核质之间的物质交换
36.下列关于自由扩散和协助扩散的叙述，正确的是( )
①都不消耗能量 ②都不需要载体蛋白 ③自由扩散只能顺浓度梯度，而协助扩散既可以顺浓度梯度也可以逆浓度梯度 ④都是被动运输
⑤葡萄糖有时可以通过协助扩散顺浓度梯度运输
A．①②④ B．①③④ C．①④⑤ D．①②⑤
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37.紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞发生质壁分离后，在显微镜下观察到的正确图示是( )
38.将甲、乙两种植物的块茎切成形状、大小相同的细条，分别置于质量浓度为0.3g/mL蔗糖溶液中，对其失水量进行测量后绘制了如下曲线。下列叙述错误的是（ ）
A.与图相关细胞的原生质层会有一定程度的收缩
B.由图推知甲植物细胞液浓度小于乙植物细胞液浓度
C.4min时细胞液的渗透压小于外界溶液的渗透压
D.随细胞失水量增加ATP的消耗量逐渐增多
39.将人类的红细胞置于不同浓度的蔗糖溶液中，浸泡半小时之后的结果如下图。依照红细胞外形的变化判断蔗糖的浓度，由高到低排列，正确的是( )
A.甲>乙>丙>丁 B.丁>甲>乙>丙
C.丙>丁>甲>乙 D.丙>乙>丁>甲
40.如图为渗透作用实验，开始时如图1，A代表清水，B、C代表蔗糖溶液(蔗糖不能透过半透膜)，过一段时间后结果如图2，漏斗管内的液面不再发生变化，H1、H2表示漏斗管内液面与清水的高度差。下列说法错误的是( )
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A.图1中B的浓度大于C的浓度
B.图2中B的浓度等于C的浓度
C.图1中A中水分子扩散到B的速率大于A中水分子扩散到C的速率
D.图2中A中水分子扩散到B的速率等于B中水分子扩散到A的速率
二、非选择题（共40分）
41.（每空1分，共计7分）研究发现柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白质)均有抑菌作用，两者的提取及应用如下图所示。
(1)柚皮易焦煳，宜采用________法提取柚皮精油，新鲜的柚皮干燥去水并用________浸泡处理，该过程得到的糊状液体可通过______除去其中的固体杂质。
(2)做抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的_____来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。
(3) 柚皮油也可以用萃取法来提取，原因是________________，分析上图，提高萃取效果的方法是_______________、________________。
42.（每空2分，共计16分）下图是动物某分泌细胞，向细胞内注射用放射性同位
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素3H标记的亮氨酸，一段时间后，在细胞外检测到含有放射性的分泌蛋白质。
请回答下列问题：（在[ ]内填写图中序号，并在序号后写出该结构的名称)
（1）据图分析放射性物质依次出现在（写标号） 。
（2）图中标示的结构中，与分泌蛋白的加工有关的是[ ] 和[ ] 。
（3）分泌蛋白的合成和运输体现了生物膜具有 。
（4）有人曾用500多种化学物质对细胞的透性进行过上万次的实验，发现脂溶性(与水的亲和能力差)的化合物比水溶性(与水的亲和能力强)的化合物进入细胞快。这说明组成[1]的基本物质是 。有人用丙酮从人体成熟的红细胞膜中提取脂质物质，然后将提取的脂质物质放在水槽中制备出单分子层，并测量脂质单层的表面积，发现单层脂质的面积约为红细胞表面积的两倍。据此推测，细胞膜中脂质分子的排列是 的。
43.（每空1分，共计9分）如图分别表示生物体内的生物大分子的部分结构模式图，据图回答下列问题：
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(1)图甲中的三种物质都是由许多单糖连接而成的，其中属于植物细胞中储能物质的是______。这三种物质中，在功能上与另外两种截然不同的是 。
(2)图乙所示化合物的基本组成单位是________，可用图中字母________表示，各基本单位之间是通过________(填①，②或③)连接起来的。
(3)图丙所示的化合物是由______种氨基酸经________过程形成的，连接氨基酸之间的化学键是________(填化学键结构)。该化合物中有________个羧基。
44.（每空1分，共计8分）图示是洋葱鳞片叶表皮细胞的示意图。请据图回答：
(1)原生质层是由 (填号码)组成的。
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(2)图中①主要由 组成，具有全透性；原生质层可看做是一层
膜。水分子通过原生质层的现象属于 。
(3)将紫色洋葱鳞片叶外表皮的临时装片置于显微镜下观察，可看到表皮细胞中紫色的 。
(4)把此细胞放入0.3 g/mL的蔗糖溶液中，将会出现 和
分离的现象，这种现象叫做质壁分离。要想使质壁分离复原，只要将这个植物细胞放在 中就可以了。
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